◆昆布茶特集:料理向け拡大で飲用縮小 「味を決める」認知向上
2022.10.07日本独自の嗜好(しこう)品であり、食品屈指の伝統産業でもある昆布茶が秋冬需要期を迎えている。料理向けの拡大と飲用向けの縮小に伴い、近年、消費構造が大きく変化する昆布茶市場だが、トータルでは50億円前後の規模でほぼ安定して推移。21年は家庭用分野では一部…続きを読む
・ふっくらごはんが炊ける「黒遠赤厚釜(1.7mm)」…遠赤効果の高い黒厚釜で炊きムラを抑え、ふっくらおいしいごはんを炊きあげます。・省スチーム30%カット「エコ炊きメニュー」・便利な「調理メニュー」つき…火かげんの難しい本格調理も簡単・便利に。専用なべを使うことなく煮込み料理ができます。 例:ビーフシチューなど。